산양유 단백질의 놀라운 효과와 주의할 점

얼마 전부터 TV 방송에서 트로트 가수가 산양유 단백질을 홍보하는 광고를 보았을 때 분유통같이 생겨서 많이 생소했습니다. 그게 무엇인지 관심이 없었는데 어떤 건강프로에서 그때 산양유 단백질이라는 걸 처음 알게 되었는데요.  근육 손실도 막아주고 나이가 들수록 단백질 섭취가 중요합니다. 

 

유를 마시면 소화가 잘 안되시는 나이 많으신 분들 그리고 근육감소증 있으신 분들에게 그렇게 좋다는데요. 아버지 어머니가 생각이 나네요. 불효했던 것도 생각나고 해서 곧 어버이날이 다가오니  부모님 건강 선물로 보내드려야겠다는 생각이 듭니다.

 

1. 산양유라면 동물성 단백질

동물성과 식물성 단백질의 좋고 나쁘다 구분하는 것은 잘못된 부분입니다. 식물성 단백질에는 동물성 단백질에 없는 영양소 식이섬유가 풍부하고 동물성에 비해 칼로리가 동물성보다 낮으니 고루 섭취해주는 것이 좋습니다. 산양유 단백질은 모유와 비슷한 성분이 있어서 소화 흡수율도 높고 채네에서 이용하는 용도가 높다고 말하는데요.

 

우선 동물성 단백질에는 호르몬 면역체계, 내장 조직, 근육, 피부 세포 등을 생성하는 필수 아미노산이 9가지나 충분히 들어있습니다. 근육생성에 도움을 주고 소화도 우유에 비해 잘 되어 건강한 노년을 보낼 수 있게 됩니다. 우유 섭취가 힘드셨던 분들에게 아주 좋은 단백질입니다.

 

산양유 단백질은 분유와 비슷하게 생겼지만 요구르트 파우더 맛도 나며 모유와 비슷한 지방구조를 가지고 단백질 구성 비율도 마찬가지로 성분이 비슷합니다.

 

2. 근육은 왜 중요하죠?

근육은 나이가 들면서 점점 빠지게 되어 축 늘어지게 되는데요. 운동하시는 분에게 누가 우스개소리로 무엇이 더 무섭냐 물어보면 근손실이 무섭다는 말을 주변에서 많이 듣게 되는데요. 근육이 줄면 뼈가 약해지고 당뇨나 각종 합병증에 걸리기 쉽습니다.

 

특히 혈관이 약해져서 심장에 혈류가 원활히 돌아야 하는데 근육이 없으니 일을 안 하고 심장까지 가는 혈관이 약해져 심혈관질환의 위험이 더욱 커지게 되는 것입니다. 운동하시는 분들이 왜 근손실을 공포스러워하는지 아시겠지요?

단백질 함량은 100g당 우유는 3.2g , 모유는 1.2g, 산양유 3.6g 으로 산양유 단백질이 가장 높습니다. 거기다 무기질(칼슘, 마그네슙, 아연 등) 함유량이 높아서 근육생성과 신경세포와 골다공증 예방과 뼈를 튼튼하게 유지해줍니다. 노인이나 갱년기 나이 들어서 먹어야 할 필수 식품입니다.

우유에 들어있는 alpha S1-카세인 단백질이 덩어리지기 때문에 소화율을 떨어트리는데요 우유 1L당 약 12~15g 정도 함유되어 있다고 하네요 그에 반해 산양유에는 약 0.9~7g 정도 소량 함유되어 있으니 소화율이 높아지고 장 건강에 특히 유당불내증 같은 증상도 완화됩니다. 소화가 잘 안 되는 영유아 그리고 노인분들의 섭취를 권장하고 있습니다.

 

 

3. 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고 좋은 지방은 높여주고

콜레스테롤이 높으신 분들은 음식을 항상 조심하여서 드셔야 하는데요. 산양유 단백질은 나쁜 지방산을 체내에 축적되지 않도록 에너지로 배출시키면서 혈압도 낮춰주고 다이어트 중이신분들 그리고 심뇌혈관까지 건강할 있게 도와주니 안심하고 드셔도 좋을 거 같습니다. 

 

4. 산양유 단백질 섭취방법

운동량이 적으신 분들은3스푼(36g)이 적당합니다. 그리고 규칙적으로 많은 운동을 하시는 분들 같은 경우는 근육을 더 많이 쓰기 때문에 더 많은 양으로 섭취하시면 좋습니다. 효과를 더 늘리고 싶으시다면 운동 후에 산양유 단백질 셰이크를 드시면 근육을 키우고 강화에 더 효과적이라고 합니다. 그리고 무엇보다도 산양유 단백질에서 모든 단백질을 얻기 어려우니 음식을 통한 달걀이나 닭가슴살에서 얻을 수 있는 단백질도 같이 섭취해주셔야 건강하게 드시는 것입니다. 


따로 챙겨먹기 어려우시면 샐러드나 요구르트, 견과류가 들어간 시리얼에 산양유 단백질 파우더를 곁들여 드시면 고소하고 새콤한 맛으로 든든하고 맛있게 즐기실 수 있습니다. 음식과 같이 드실 때 영양은 더 배로 됩니다. 특히 샐러드와 같이 드시게 되면 식이섬유와 만나 장안에서 장을 부드럽게 해 주며 장에 묵은 변을 제거해주고 다이어트에도 도움이 됩니다. 앉아있는 시간이 많은 젊은 층도 꼭 먹어야겠어요. 오늘도 건강한 식단으로 우리의 몸을 보호합시다.